Hallo, ZFA - Medien,

eine interessante Aufgabe haben Sie da gestellt....

Ein Gasthaus mit Brennerei.!.

Da muss schon Einiges an Bier nicht verkauft worden sein, um die Reste zu Schnaps zu brennen. Das machen ca 2% - deutschlandweit.

Oder meinten Sie eventuell ein angeschlossenes Sudhaus?

So in Hinsicht auf Erlebnissbrauerei? Vielleicht? Zumindest haben Sie diebezügliche Bilder eingestellt.

Eine fachlich fundierte Aufgabenstellung mit eindeutigen Aussagen und Vorgaben wäre mal gut.

ABER:
was für mich völlig unverständlich ist:

junge Menschen sterben im Alkohol-Koma - und die Prüflinge werden an die Thematik herangeführt und sollen diese oberdrein noch gewinnbringend verkaufen....super.

MfG Anne Kulessa